11月17日の世屋高原 へのコメント http://miyazu-et.com/?p=1015 宮津市エコツーリズム推進協議会が運営する丹後宮津・天橋立の自然体験・田舎体験の情報サイト。 Fri, 12 Jan 2018 13:56:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 yasuda より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-36 Thu, 05 Jan 2012 13:11:11 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-36 「毛」のこと、思いつけば、気になりだしてしようがありません！！
植物の表面の 「毛」をどうガイドしますか。研究されている方、教えて下さい

]]> ＹＡＳＵＤＡ より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-35 Tue, 03 Jan 2012 16:41:41 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-35 報告
ひょっとしてとネットに打ち込んでみました、「むらさきしきぶの実は食べられますか」と。やってみるもんです。2009-01-31の日付で流通していました。
「ムラサキシキブ（植物の名前）の実は食べられるのでしょうか。
食べられるとしたら、味はどのような味で、また料理の素材としても使えるのでしょうか。食べられない場合、無理やり食べるとどのような症状になるのでしょうか。症状、味や調理方法などご存知でしたら具体的に教えていただけたらありがたいです。 投稿日時 – 2009-01-31 13:37:21
質問者が選んだベストアンサー
ほんのり甘いけど、おいしいもんじゃないです。料理なんてやるだけ無駄(^_^;
鳥の餌ですよ
投稿日時 – 2009-01-31 13:59:44
お礼 鳥の餌というのは知っていましたが、ほんのり甘い味というのが少し驚きでした。食べてもおいしくはないけど、食材にはならないし、病気にもならないということですね！勉強になりました。迅速なご回答ありがとうございました。
投稿日時 – 2009-01-31 20:29:48」
とか、
「さて、この小紫の実、食べられるんですよ～。先日、園芸療法士のT先生が教えてくれました。先生に「どうやって食べるんですか？」ときいてみたところ、「こうやって！」と実をとって直接食べてみせてくれました。もちろん料理などして食べるものではありません(^^;)自分でも人体実験してみましたが、大丈夫す・・・。
口の中でプチプチっと言います。味は・・・・１つ２つ食べてもパっとした味はしません(^^;)あまり味はないけどプチプチ言うところが面白い・・・・という程度でしょうか。ですから食べるために実を育てるというわけではありませんで・・・念のため。」など。

ほんのりとした甘みがあり、咬んだときのプチプチ感が楽しい！というところのようです。何とも待ち遠しいことです！これを確かめられるのは１０ヶ月先。

]]> ＹＡＳＵＤＡ より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-34 Tue, 03 Jan 2012 16:04:05 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-34 菅谷さんの写真、やっぱりムラサキシキブですね。実の付き方はちょっと見えないので毛にこだわるんですが、ヤブムラサキは「枝、葉の裏、花序に毛が密生する。毛の多い萼が最後まで残る 。」それに対してムラサキシキブの場合は、「枝や花序が無毛。実は萼が残らない」のがそれぞれの特徴ということです。拡大して見せてもらったら、写真の実には確かに萼が残っていません。いい勉強させてもらいました。それにしても、お客さんの声がまた聞こえてきそうです。「交雑種ができるほどの近縁関係を持ちながら、かたや毛を持ち、かたや毛を落とすというそれぞれ違う道を選んだんですね、どんな理由があるのでしょうかねえ。」「？！」分類学の奥は深い！まだまだ勉強がいりますね。もう一つ、創作料理の番組で、むらさきしきぶの実が付け合わせにされているのをみました。きれいではあったんですが、食用になる物なんだろうかと思いました。皿に載っていれば、蓼食う虫もなんチャラで、つままれることもあるわけでしょう、鳥はともかく、人が食べられるものなんでしょうか。体験がある方、教えて下さい・

]]> ＹＡＳＵＤＡ より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-33 Tue, 03 Jan 2012 11:48:07 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-33 質問ついでに、毛ネタ、自分の頭の毛もかなり気になりますし、けっこうおもしろいものがあるというか、笑いながら、わたし達生き物に共通する本質に触れられそうな気がして、かってに調べています。どんなものも意味があって存在するわけで、形も理由があってそうなるわけで、毛もそうであるはず、としたら、どんな役目があるのか、毛の形はどんなのがあるか、など皆さん、調べてみられませんか。
交流できれば、よりお客さんに届きやすいものになると思いますので。

]]> ＹＡＳＵＤＡ より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-32 Tue, 03 Jan 2012 11:07:52 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-32 了解です。両者の区別の目安の一つに毛の有無があるといわれますので、質問しました。ところで、この機会に見分け方について勉強してみましたら、もう６，７月が待ち遠しくなりましたよ。というのが、その毛について、「星状毛」という言葉が用いてありました。その毛は星状していますよ、という意味です。植物に詳しい方は「うん」で済むところでしょうが、一般的には知られていない専門用語なんだけれど何となくロマンチックなひびきがあって気が惹かれる表現じゃないですか。毛が、星状しているってことはですねと、ここで、部会で購入したルーペをとりだして見てもらうという仕掛けです。むらさきしきぶは上品だから毛がないんだ！などと説明して終わり、にとどまってはいられないことにきづけました。質問してよかったです。

]]> sugaya より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-31 Sat, 31 Dec 2011 11:22:45 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-31 申し訳ないですが、枝葉に毛は確認していませんが、葉のつけ根の形状で「ムラサキシキブ」と思います。
余談ですが京都府には、ヤブムラサキとムラサキシキブの雑種「イヌムラサキシキブ」もあるようです。
Sugaya

]]> yasuda より http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-13 Wed, 28 Dec 2011 15:57:31 +0000 http://miyazu-et.com/?p=1015#comment-13 紫が美しい実ですね。ところで、質問。「むらさきしきぶ」とあります。枝葉に毛がありませんでしたか。なければしきぶ、あれば、やぶむらさきということですが、どうだったでしょうか。

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