ニラ。
古代食材です。ただしその頃は、「みら」。古事記にも万葉集にも用例。それがなまり「にら」となって現在にいたっているということです。その成分アリシンから「アリナミン」という薬名ができたとか。うっかり踏んでそのまま車に乗ろうものなら、、、そんな経験お持ちではありませんか。けれども臭いが、のでちょっと！といおうものなら、今なら、何言ってるの、成分分析でベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富、だから、精がつく、疲労がとれる、だから食べなさいとたたみかけられるのが落ち。そんな理屈はわからなくてもむかしから体にいい食材とされていたのです。
訪れているのは西洋ミツバチ。
２ｋｍ範囲のどこかに養蜂巣箱があるようです。
お、リコリス！
与謝の海病院から特別支援学校方面にかけての道端で、橋立観光のお客さんをもてなしています。
ヒガンバナもさいています。ナツズイセン、シロバナヒガンバナ、キツネノカミソリ、ショウキズイセンなどヒガンバナ科ヒガンバナ属の花をリコリスと総称します。学名なのだそうです。
男山の皆さんが沿道に植栽されているものです。けれども、野生とおもわれるのか、摘んでいかれるので少なくなった、特にコンビニが出来て！とこぼしておいででした。なんでも亀岡に美しく咲かせておられるところをモデルに、府の助成を受けた取り組みだそうです。
休憩所の石段周辺にほしいですね。ピンクの花弁の先にアオが入っている花ですよ、ゆっくりと向かい合って美しさを愛でラレルところに咲かせてやりたいたいじゃないですか。
小鳥のシルエット、、、！
ＵＦＯ、、！
上の二枚はいずれも午後２時頃。
？？？
世屋の里の不思議！
秘密は、世屋高原休憩所二階展望フロアに。
和紙ランプシェードと広い窓と外の暗さとの関係です。
今日（３日）は午後から南西の方角からやってくる秋雨前線の厚い雲に包まれていたのです。
「金さん、すまんね、- 知識の宝庫！目がテン！ライブラリーさんがした実験、試させてもらうで、」
どんな実験だゃあ？
・・・・・・・
実験です！三角、丸、四角の３つのパネルを、順に奥行きを付けて設置。これを１０人の学生さんに、２０ｍ離れた所から、１５秒間見てもらい、どれが１番奥にあるか答えてもらいます。まずは、普通に立った状態で見てもらうと…あっさりと１０人全員が「四角」と答え正解。 でも、ここからが本番！別の１０人に、今度は股のぞきで、１５秒間同じパネルを見てもらいます。すると…なぜか不正解者が続出！なんと正解したのはわずか１人だけでした。
・・・・・・
ほ ほう、股のぞきすると奥行きの感覚がなくなる！
（↑ 籠神社横の土産物屋の置物）
どうでそうなるでゃあ？
・・・・・・
一体、彼らに何が起こったのか？理由を専門家に伺うと…「股のぞきをすると、見える光景の上下が逆転し、脳がもともと想定している見え方と違う見え方になってしまい、奥行き感がわからず平面的に見え、間違えてしまったと考えられる」そうです。
・・・・・・・・
「ちょっとひっくりかえってもらえるかえ！」
こう、か！
ちなみにこの実験のお話、京都 3つのナゾ – 知識の宝庫！目がテン！ライブラリー www.ntv.co.jp/megaten/library/date/12/06/0630.html – でご覧いただけます。
「金さん」
うん
「今日は、９月２日だなあ！」
うん
「あんたは、昭和１２年にここにきなっただなあ」
うん
「昭和１９年の大火、遭いなっただなあ」
う、む、、、９月２日だった、、、！
ともかく花好きで、育て方も上手なてるみさん。
色とりどりのお花畑は虫たちのオアシス。
上世屋の人の技術と畑に着目した岩滝の糸井農園さん、花造りを委託されたことがあったとか、テルミさんもその時いろんな種類を栽培したのだそうです。
「新鮮で美味そうなシシウドの芽は「山菜」そのもの。
但し 新芽の時のみ しかも、十分にあく抜きをと、伊豆冷え性低体温センターさん。 www.greenpopuri.com/herb/Umbelliflorae/sisiudo.html しかし、 「一寸でも大きくなると絶対に食べられません。 苦くて、エグクテ食べたら気分が悪く、吐き気を催すほどです。 世の中にこれほど苦くて、エグくてまずいものがあるのか？ と思うくらいスゴイ思いをします。」とのこと。
ところが、そのいわくいいがたいえぐさ苦さこれが役にたつと考えたのが、二方います。
一方は里の人。便所にわくウジ殺しにならないか！、実際に効果大、しかも人糞屎尿の発酵が進んでとてもいいこやしになるということを発見しました。世屋の里では、世の中にこれほど重宝なものはものはない、とシシウドを「かどぅ」と呼びました。
もう一方は、キアゲハさん。
こんなに土産しいものはないのに「世の中にこれほど苦くて、エグくてまずいものがあるのか」ってどうかしてやしない！
そう おっしゃって、卵を産み付け、子どもさんに食べさせていらっしゃいます(^.^)
鬼灯と書いてその読み！ほおずき、英語ではChinese lantern plantと訳すそうです。
日本では「鬼の灯」というと曰くありげに想像しますが、「小さな赤い提灯」という意味。
ナス科植物、根に解熱利尿の薬効成分を含みます。ただし、妊娠中の婦人には厳禁、江戸時代には望まない妊娠の堕胎剤として利用されていたとのことです。
それはともかく最近は「食用ほおずき」が人気なんですって。なにしろビタミンが豊富、それにジャムやパン、アイスクリーム、ケーキなどにと利用範囲が広いと。これって、『ウオーク＆イート』の食材にぴったりじゃないですか、栽培は高原がいいらしいですよ。
Ｍｒ．ｍｉｄｏｒｉｍｕｓｉ！世屋高原でいかがですか(^.^)
シシウドを 「薬湯」素材に活用というのはどうでしょうか。
「リューマチ、神経痛、冷え性」に効能があると物の本にはあります。いま、そういう悩みを持っている方って多いじゃありませんか｡根を掘って乾かすだけでいいんですって！それを独活（どつかつ）というんですが、その「３００グラムを木綿の袋に詰めて、風呂に入れてそのまま沸かして、に全身をゆっくりと浸すと効果がある」※イー薬草・ドット・コム と。「３００g」ずつの袋詰めにして販売。(^.^)
但し、直根で地中深く入っている根を掘り出すのはなかなかのことだということですけど、、。それにしても葛とシシウド！秋の2大野草をあげるなら。いらんちゅうほどあるのはこのことです。
葛は、養蜂に使えば資源になるという見通しが立ちました、、、！｡アンジェリカと称されるほどもあるシシウドの薬効を生かさない手はないじゃありませんか。
左上奥の山を包む霧
そのなかに、世屋の里はあります。
この里で、米を作るお百姓は、がんばってくれよと一株一株の稲に声をかけながら作ります。
だから土産(うま)さは日本一！
刈り入れまでもう一息です(^.^)
