2013年8月9日 in 世屋・高山ガイド部会 by yasuda | No comments
オニユリ。
世屋高原では、おおふけや周辺の湿地に大きくなって、さながら金棒を持った赤鬼のように咲いています。
古代、朝鮮半島より渡来した人たちが食糧として携えてきたものが自生したと考えられています、
また、鱗茎は、デンプン、たんぱく質、脂肪を含み、漢方での生薬名、ひゃくごう(百合)。
水洗いして熱湯をかけてから天日で乾燥させるのだそうです。