宮津エコツアー · 花アケビ

花アケビ

アケビの花が見頃です。

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開く実、が語源というように、実のイメージが先行しますが、花もなかなか可憐です。花には二つのタイプがあります。ムラサキの薄いもの、これが「アケビ」。

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ムラサキの濃いのが「ミツバアケビ」。こちらは根本が地を這う蔓が出るので蔓細工につかうのだそうです。

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(一番上がクロモジのはな。真ん中がミツバアケビの雌花、下が雄花)

また、新芽は和え物にしたり、蒸して乾燥させてお茶にしたり、すいかづらと一緒に木の芽漬にしたり、蔓はつるで輪切りにして利尿に効く漢方薬にと、

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あけびも里山の暮らしに密着した有用植物なのです。

「花あけび富士へ傾く樹にからむ  山田節子」 ※

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