宮津エコツアー · 春の伊根本庄カワウソキャベツ

春の伊根本庄カワウソキャベツ

桃始笑、

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「笑」という漢字にこだわると、桃が、クスクス、ワッハッハ、ニコニコと笑う!のか?

と多少の違和感を感じます。

しかし、「笑」、これは「咲」と兄弟姉妹漢字なんだとの説明を聞くと納得ができます。

笑咲

まず、「笑」は巫女が両手を上げて舞い踊る形をあらわしていて、神を楽しませるための動作ということ。

そのイメージは阿波徳島の盆踊りみたいな動作なのでしょうか。

次に、「咲」。その口偏は、花の開く様子が人の口元がほころびる様と喩えられて、とのこと。

寒さの冬、口元は確かにキュッと結んでいますが、温かい春、大きく口を開けて深呼吸するものです。

さて、この春キャベツ、伊根本庄のかわうそ農園さんの作品。

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それにしても重量感のある立派さと思ったら、中から獺親父。

アッと大きな口をあけて驚かせるこの春キャベツ、こちらでお求めいただけます!

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一番の食べ方は、湯がいてドレッシング。

柔らかくて甘くて絶品、一玉でもペロリくらいですよ。

、、、いちがぶらり。

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