2012/10/31
10月最後の日。田も山も空も秋。
(↑ 大宮町五十河から内山ブナ林)
「明日から11月、冬支度だよ」と斜陽が照らす里。
(↑ 上世屋から舞鶴の山)
「寄って話していきなさいよ｣と里に燃える命の火。
(↑ 上世屋 合力の家)
世屋・高山ガイド部会の活動ブログ
こんにちは。
由良の みかんの花咲く丘に 実が彩どり始めました。今年も ふくよかでおいしそうです。もうすぐ みかん狩りで 元気な丘になりますね。
先日 草の根棚田フォーラムに参加していました。ブータン、ミヤンマーの方々との棚田情報交換できて、問題の共通点にビックリしました。また 木造建築で大黒柱、棟木、及び 上棟式の習わしも同じだと、色々学びました。
2012/10/31
地名語源は大切です。地域に住む人のアイディンティ、プライドにつながってもいるからです。 では、地名「せや」は何に語源をもっているのか。
瀨谷と書く地名もあります、狭い谷、狭谷だという人もいます。
せやの谷が狭いからとするなら、山国日本は、「せや」だらけになってしまう！地形語源には説得力がない、とおもって以来、ぐじぐじと考えています。
世屋と書きます、世野とも書きます。漢字は問題ではありません、「せや」という音が問題です。最近思っているのは、「せ」は｢背」。、右とか左とか上とか下とかいうように、前に対して後ろではないかという位置語源。 溝尻、江尻などの地名が近くにあります。尻とは、最後、おしまいの部分という位置を示す言葉です。せやのせは、背、つまり後ろという意味だととってもいいのではないかということです。小字には、△△の上とか下とか前とかいうのはざら。
では何に対して後ろか、それが問題。大内峠から見たときは、丹後の国府が基準と思いました。まてよ、と思う気持ちもあります。
そう思わせるのはこの三角のとがった山です。
この山の麓に古い有名な神社があります。
真名井神社。
山に向かって鳥居が立ちます。
そのそばに神体山と記された石柱が立ちます。
三角のとがった山は神のおわす場所、つまり神奈備の山です。
「せや」の里は、この山の背後にあります。真名井神社のご神体、神奈備の山の背後の神が隠れ籠られる神聖な里、ということになります。この里を名付けるときにこの事情は、有力な根拠になりえます。
真名井神社の背後の神が隠れ籠られる神聖な山の里、さらに略して「背後の山里」、さらに略して「背の山」「背山」そして、こういう理由で「せやとしたい」、と提案されたから、駒倉や木子等も含めた里の皆さんも、納得したのだと。そう理解すれば、世屋の里と天の橋立の海は真名井神社等を介して一体のもの、といえます。
最近、そんな話をすれば、「ロマンがある」と笑う友人もちょこちょこ、なので、あらためて、、、。
2012/10/30
桂川という名前を持つ河川は、
桂川 (京都府を流れる淀川水系の河川)。がもっとも身近で著名。
そのほかにも
桂川（相模川） – 山梨県および神奈川県を流れる相模川の山梨県域での呼称。
桂川（修善寺川） – 静岡県伊豆市を流れる狩野川水系修善寺川の通称。淀川水系桂川に因む。
桂川 (大分県) – 大分県杵築市および豊後高田市を流れる河川。
桂川 (香川県) – 香川県土庄町を流れ瀬戸内海に注ぐ小豆島の河川
があるとウイクペディア。
しかし、もう一つあること、どうやらウイクペディア氏もお忘れのよう！
宮津湾に注ぐ世屋川の世屋高原から藤おり伝承館横を下り、上世屋地区で他の河川と合流し世屋川となるまでの部分も「桂川」。
語源はとうぜんながら、桂の木が流域に多いからということ。その桂カツラ、「冷温帯の渓流沿いの湿潤地」が好きということですから、上世屋の桂川流域はぴったりの所です。大シデや大ブナと一緒に大カツラがあったのでしょう。
現在でも、、少し下って、上世屋橋の下付近の渓畔樹の自然林には、何本もの桂が生育し、今、特有の明るい黄色にいろづいて、眼を楽しませてくれています。
ウイクペディア様
「桂川(京都府)－京都府宮津湾に注ぐ世屋川の世屋高原から上世屋地区へ流れる部分の呼称」と追加されたい！
2012/10/30
世屋の里で薬草として利用されてきた身近に手に入る植物が１３種類、『上世屋 緑へのいざない』に次のようにまとめられています。
①ドクダミ（ダメ）やゲンノショウコ（セキリクサ）は、 血の道に良いと地上部を煎じて飲んだ。
②センブリは、血の道に良いとして全草（ねだらけ）を陰干しにし、茶碗にいれて湯をさして飲んだ。今は草刈り場がなくなり、あまり見られない。
③クロバナヒキオコシ（オノハ） は、胃薬、血の道の薬とされ、刈り取って陰干しにし、煎じたり、粉末にして飲んだ。
④柿のへた は煎じて飲むと頑固なしゃっくりがすぐに止まる。これは、つるし柿を食べても同様の効果が得られる。まだ、酒を飲む前につるし柿を食べて置くと悪酔い、二日酔いなどをしない
⑤オオバコ（ツチバコ）は高熱時の解熱にいいと、全草干して、煎じて飲んだ
⑥ヒメアオキ は、刺がささったときに、葉を塩に入れて煮だし，その煮汁を野刺さって傷口に塗った。すると、刺が数日で皮膚の表面に出てきてとれ、傷の治りも早い
⑦マタタビ は、尿のでがよくなるといって、虫こぶになった果実を煎じて飲んだ。
⑧ユキノシタ は、利尿のほか、子どもの耳が痛いとき塩でもんで青汁を耳の中へ入れてやると痛みが取れる
⑨ヨモギ は、胃薬として、煎じて飲んだ。泌尿器系の病気には、腰湯にしてあたたまってよかった。農作業時に手指を切ったときなどヨモギの葉をモンで傷口につれるとすぐ血が止まった。
⑩サンショウ は，煎じて腹薬。回虫駆除に樹皮を煎じて飲んだ
⑪スイセン は、ねんざのの湿布、熱取りに、球根をすり下ろし、メリケン粉と酢を加えて練ったものを患部に貼り付けた。
⑫ウツボグサ 婦人病にいいとして、煎じて飲んだ
⑬サルトリイバラ は、歯が丈夫になるとして、子どもの箸にした
日本の里がつたえる医薬文化の一端です。さて、クサは人間のために有用成分を蓄えている！まさか、そんなことはありません。
自らを守り、子孫を残し、敵と戦うためにいわゆる薬用成分を含む必要があったわけで、いわばそれは、動かぬクサの武器。その不思議に眼をつけたところが人間の人間たるゆえん。
その薬草をテーマにした今回の観察会も二幕構成。
まず一幕で、小笠原先生に、薬草栽培に携わってこられた経験をもとにお話しいただいたことは、まさにそこ、
植物の成分の正体を突き止め人間の体に合うように調整する方法を研究し、管理する体系を作り上げてきた人間の歴史。
そして、二幕、野外観察。
草に埋もれた里は、天然薬草植物園！
「これは、アマチャヅルですよ」「えーこんなとこに」
「いまではここしかみられません、丁寧な仕事されるお百姓がおられるんですね。」
「薬草観察？これもっていけ」とＳさん。「今朝とったんだ、なったらへんわしも味噌汁でくったけどぴんぴんしとる！」
いただいたのは、スギヒラタケ。
銚子の滝では、大文字草がもてなしてくれました。
なんでも、テレビの園芸講座が取り上げていたんですって。大文字草に興味をもっていたので、それを現地で見られて感激！というお客さんがおられました。
午後は、オプション。
生き物と人間と植物が関わり合って形作っている命の世界、広葉樹の天然プロムナードウオーク！
梢のクマ棚、林の縁のジョロウグモ、足下いっばいのミズナラドングリ等が迎えてくれて、
すっきり整ったブナ純林、
木の間越に天の橋立、
世屋の里の棚田群、
太鼓山の風車等を見せてもらえました。
世屋の里に、たっぷりしっとりゆったりしっかり｢秋｣を楽しませてもらった一日でした。
ちなみに今回のお客さん、京丹後、与謝野町、伊根町、宮津市、遠くは舞鶴から、新聞掲載のイベント案内を見て、ということでした。
2012/10/28
世屋の秋を楽しむ・薬草観察会、お昼の世屋弁当は『薬膳』というお題。
薬膳とは！ウィキペディアが、概念は簡単に提供してくれます。「生薬の原料や材料として用いられる海松子、金針菜、枸杞、紅花、山査子、銀、大棗、蜂花粉、百合、竜眼肉等を用いた料理のみならず自然界にあるものすべてを食物と考え、日本語の造語である医食同源のもとに個々人ごとに異なる体質や臓器に適した食物をどのように摂ることが効果的かを予防医学の見地に立ち、
五穀：麦、黍、稗、稲、豆；穀類は主な食材として五臓を養う。
五果：スモモ、杏、大棗、桃、栗；果物は五臓の働きを助ける。
五畜：鶏、羊、牛、犬（馬）、豚；肉類は五臓を補う。
五菜：葵、藿、薤、葱、韭；野菜により五臓を充実させる。
など、
多くの食材を栄養、効果、色、香り、味、形などバランスがよく組合せた中国医学による帰経効果がある料理」と。
問題は、地域の旬を、地元農家さんを生かしながら選択し、世屋の色、世屋の香り、世屋の味、を演出すること。さて、観察をおえ、休憩所に戻って、受け取ったお弁当。
講師の小笠原先生、薬草も薬食も考え方は一緒、よくそろえてあると絶賛！
参加者の皆さんも、色づいた葉に包んだ柿の葉寿司、ヤマブドウ羊羹など一つ一つの工夫に感動！
思い思いの場所で
里の景色と共に「世屋の色、世屋の香り、世屋の味」を楽しんでいただきました。
(^.^)朝日新聞１０．２８の天声人語氏は、飽食の日本で米離れ、魚離れ、野菜離れ、果物離れが進んでいることを憂えていました。健康を問いながら作る薬膳、改めて注目していきたいものです。「世屋の薬膳弁当」のご相談は、宮津エコツー・世屋高山ガイド部会まで。
2012/10/28
お客さんによって説明を使い分けなければならないキノコです。
（↑ 27日 高山ブナ林 観察道 人生階段）
「おおさかのおばちゃん」や男性のお客さんを相手にするなら、「だめだよ、おとうさん、こんな所にいたら！」。ではじめられます。なにしろ、学名がPhallusなんです。
品がないことをいってはいけない向きには、「おや、こんな所まで歩いてきてるの、スッポン君！」
ちなみにこのキノコ、スッポンタケ科スッポンタケ属の食用キノコ。 スッポンの頭になる部分、傘の表面にはきつい匂いの粘液質のものが一面に現れ、ハエなどを誘引し、胞子を運ばせます。
首にあたる部分は油で揚げると魚のような味になるといいます。スッポンタケにレース状の飾りを付けたら、高級食材として有名なキヌガサタケになります。
（↑ 27日 秋を楽しむ薬草観察会 午後のオプション ブナ林ウオーク）
形といい繁殖戦略といい、匂いといい独特で、さらに食用になるというものですから、自然への興味関心を一気に高めてくれること間違いの無い貴重な山の仲間です。
2012/10/28
光る海
西に延びる長い影。
朝露。
朝の食事。
山へ行く人、
秋の里のいつもの朝
花に寄れ、幸せたち
2012/10/27
ル ル ルルル
ル ル ルルル
（↑ ２７日６時７分２１秒）
ル ル ルルル
ルルル ル
ラ ラ ラララ
ラ ラ ラララ
ラ ラ ラララ
ラララ ラ
パ パ パ パ パパ パ
（↑ ６時２５分３６秒）
パ パ パ パ パパ パ
ア アアア ア
ア アアア ア
（↑ ６時２９分１４秒 ）
ル ル ルルル
ル ル ルルル
ル ル ルルル
（↑ 6時３３分５１秒
ルルル ル ル
ついでに、月夜のスキャット！
栗田半島黒崎 27日１７時５１分２６秒。
