2012年11月22日 in 世屋・高山ガイド部会 by yasuda | No comments
食欲の秋が深まります。
これ、いけますよ! 炊きたてのご飯にネギを載せ、さらにその上に塩辛を載せ、醤油を全体にちょっとかける!そうぞうできますか? 血圧高くなりそう(^.^)。 問題は素材。
ご飯は、上世屋の棚田米 塩辛は、やまいちさんの塩辛 ネギは、下世屋のお婆ちゃんネギ 醤油は、ミヤケ醤油、、、、 でなければなりません。世屋の沢の生ワサビ、ちょっと添えてもいいかも。
完璧な「橋北版B級グルメ」。
それに伊根の向井酒造の伊根満開て゜二人寄り添い酒(^.^)