春の立役者,つくし！
寒の戻りの粒雪も埋めかねている風情。
土からでる小さな命を見る目を持った俳人といえば一茶さん
◇田鼠の穴からぬつと土筆かな 小林一茶
◇畠打や子が這ひ歩くつくし原 一茶
この土筆、食べていいのはもちろんだけれども、スギナの子だけあって「お茶」にすると優れもの
ものによると
・ガンの予防・・・ビタミンＣ、ビタミンＡ
・自律神経失調症・・・ナトリウム、カリウム不足が原因
・老化防止・動脈硬化の予防
などと効能が紹介してあるものもあります(^.^)
ところで、Ｙさん、タケ茶のブレンド相手、このツクシかもしれませんよ
