世屋・高山ガイド部会

カニ解禁！

丹後路はいよいよ冬、カニバスで賑わいます。

（↑　やまいちさん）

一方、柿、今年は生り年！

（↑　日置）

この干し柿、今５００個、きょねんは８００個つくられて今年もそれくらいはと考えておられるのだそうです。ふぁいてぃんぐすぴりっとの旺盛な方です！
さて「カニと柿は食べ合わせ」というのは、誰がどこでいいだしたかわからないけれど、とくに根拠のない冗談と思っていました。かってはトロ箱で売りに来られてましたし、柿もおやつだった時代、なにごともなくすごしてきたものですから(^.^)こんな土産ウマいもののどこが食べ合わせだ、なったらへんなったらへんと！

けれど、火のない所に煙は立たないとも考え直して調べてみましたところ、食に関する伝承の一つ合食禁（がっしょくきん）というのがある、

中国の宮廷食思想のひとつで、おかした料理人は処刑されることもあったというきひ゛しいもので、カニと柿もニンジンと大根、ウナギと梅干し、などとともにその一例と分析されているサイトを見つけました。

それによると、、、
「傷みやすいカニと、消化の悪い柿の組み合わせ。蟹も柿も体を冷やすので、一緒に食べると身体を冷やす。冷え性の人は症状が重くなるので、要注意。また両者は、山のものと海のものの組み合わせでもある。昔は両方を一緒に食べようとすると、食材を調達するまでに時間が要して、どちらかが傷んでしまう場合があったため、食中毒の戒め。」

※絶対にやってはいけない“危険な食べ合わせ

ははあ！カニも柿も寒くなる時期の物ですから、まあ納得はしました、気をつけるに越したことはないということです、、、

オオサカへいきたいんですって

残念　わたしは世屋へいきます(^.^)
ひとりはスペイン系アメリカ人、一人は香港人。関西空港からの旅立ちなのでしょうか。
それにしても、籠神社前の様子が国際的になったのを感じます。

バス停にも新たに「海の京都」路線用のがもう一本。

さて、この事態に世屋の里はどう対応するか、一つは、言葉かも。日本海側を「海の京都」とし、裏日本という暗いイメージを払拭し、海という大きな明るいイメージを掘り起こすことに成功しています。京都府景観資産、日本の里１００などに選定され、京都、日本といったハイレベルでグローバルな内容を持ってはいます。天空の里とも名のっています。しかし、グサッと入る言葉ではない、言葉が錆びています。

「日本の隠れ里・上世屋」「霧に抱かれる京の隠れ里・世屋の里」<<<<<色々考えていかなきゃいけません！当然それにあわせた中身の整備も、，，(^.^)

野山の木々はシンガーソングライター！

柿！

萩！

秋をうたう無数の歌い手のなかで、私のごひいきはこの方、

世屋街道は下世屋を過ぎて、一人地蔵さんと世屋姫さんの間くらいのところ、浅谷から中郡境に向かって空の開いたところでモミジしている風情は、哀愁を帯びたテレサ・テンの歌声のようです(^.^)

ストトン節、昇進、栄転、新築、結婚、出産等々慶事があれば喜びを分かち合って何かにつけて唄われた祝い唄です。

♪ストトンストトン　上世屋の里に松植えて、一の枝には世屋高原休憩所　二の枝には合力の家　わしもなりたや三の枝　ストトンストトン♪
さて、こちらも、、、ビフォー

アフター

さびさびのトタンに看板を貼りつけてもだれもみんぞと大工さんが冷やかすので(^.^)

ついでに、床のつっかいガ外れてかたむいていた部分もジャッキアップ！

ついでに、、、(^.^)

ガイドの会の事務所をかねるとともに来年３月２８日よていの　「世屋の昔話を楽しむ会」の会場になります。

霧が登ってきました、

しずしずとブナ林へのぼって行かれます。撮影は１２時２０分ころ。

天空の棚田といった風情をつくり出す霧の山登りはこの時間に意味があります。

世屋の里は若狭湾から８キロ、標高４～５００ｍに位置する高原の里です。
若狭の海に昇ったお日様はうみも山も照らし温めて下さいますが、海水と陸では温もり方に差があります。温まりやすく冷めやすいのが陸、その逆なのが海水。
その理屈を、こう説明して下さっています。
「海陸風は陸地と海の比熱の差から発生します。海のほうが陸地より比熱が高いため温まりやすく冷めにくいです。 なので日中日射によって海と陸の両者が暖められると陸のほうが相対的に暖かく海のほうが相対的に冷たくなります。陸上の暖かい空気は密度が低く低圧となります。海上はその逆で高圧となり高圧部から低圧部への流れが発生します。」
※山風と海風について、どういうものなのか事例を教えてください。 – Yahoo …
detail.chiebukuro.yahoo.co.jp > … > 気象、天気 –
海風が、標高４００ｍに昇ってくると、気温は２～３度下がりますから、空気の湿度の高い時には結露するというわけです。山登りし天へと向かった海風は、さらに上空で冷やされて、ぐるぅと海へと降りていくということですから、海山里がつながっていることを大気の循環も、教えてくれているということです。

上世屋の里は、海風の通り道を避けるところにつくられていると言うこともガイドのしどころだと思います。頻繁に霧に包まれるようだったら、湿気て湿気て、、、(^.^)

え？

すいません！

この  「伊根湾の舟屋群」と「上世屋」ウォーク の企画は朝日旅行。

ちなみにつぎのようなコンセプトです。
『「にほんの里１００選」に選ばれた「伊根湾の舟屋群」（京都府伊根町）と「上世屋（かみせや）」（京都府宮津市）を訪ね、里の人々の伝統的な暮らしに触れる野外セミナー。海上タクシーから家並みを眺めるほか、舟屋内部も見学。地元案内人と笹（ささ）ぶき屋根集落のフットパス（里道）を歩きます。宿は橋立ベイホテル。日本の宿・茶六別館での昼食も楽しみます。
◇１１月４日［火］～５日［水］の１泊２日。添乗員同行。２人１室か男女別相部屋６万７８００円（東京駅発着の１人当たり。１人１室利用は２千円高）。北近畿タンゴ鉄道宮津線天橋立駅での現地合流・解散は各２万１千円安。定員２４人
◇申し込み・問い合わせは主催の朝日旅行（０３・６８５８・９８１１）。ホームページは「森林文化協会」「にほんの里１００選」で検索を（森林文化協会提携）』という内容です。  ※    お知らせ＞京都「伊根湾の舟屋群」と「上世屋」ウォーク – 朝日新聞デジタル　www.asahi.com/articles/DA3S11344605.html

それにしても、財布の紐はゆるくできない今時に、里の人々の伝統的な暮らしに触れる野外セミナーとはいいながら東京から、、とも思いましたが、 京・里山・海・食、、、、海山がつながってそれぞれの里が成り立っていた！それを感じ、未来を想う事ができるという意味では、最高の組み合わせでしたから、籠神社の神様はじめ、丹後の山海の神様も意気にかんじて最高のお天気をもうけて、お待ちしておりました(^.^)、

フットパス（里道）では、Ｋ君が里中と伝承技術と里山広葉樹林の３コースを設定してくれて、ガイドの会は岳山展望台を目指す里山広葉樹林のフッとパスを担当。

すんだ秋晴れの空、若狭は越前海岸から丹後丹波但馬伯耆の国々を見晴るかすことのできました。

茶六さんでも秋の里海里山の恵みを準備しておもてなしされたのでしょう！

旧暦太陰暦では２０１４年平成２６年の１月３１日を「正月」にして一年をスタートさせています。
太陽暦とは一月ずれています。さて、昨日、１１月５日は、旧暦太陰暦では「９月１３日」にあたりました。

「ふーん、」と聞き流すのですが、あらためて考えると「え！？」とおかしい不思議におもうことがありますが、これもその一つ、  一月ずれているのだから、「１０月」ではないの？と。

こういうことなんだそうです。

「旧暦では現在の太陽暦ではなく太陰暦で暦を数えていたため、1年は約354日でした。そのため現在の閏年（うるうどし）の2月29日のように、閏月を3年に1度入れて1年を1ヶ月増やし13ヶ月にすることで暦と季節のズレを調整していました。（太陰太陽暦）
しかし、閏月は2月29日のように決まった月を増やすわけではなく、月の周期にあわせて挿入される月が変わるのです。そして今年2014年は、なんと171年ぶりに旧暦の9月と10月の間に閏9月がもうけられる年にあたるため、9月13日の「十三夜」が2度あるのです。これが「後十三夜（のちのじゅうさんや）」と呼ばれています。」

※今日は『ミラクルムーン』 171年ぶりの『幻の十三夜』にだけ見られる月 …

今年の長月９月は、新暦９月２４日を１日ついたちにし１０月２３日に終わるのですが、１０月２４日をもう一度長月９月の１日にするととしたということなのです。
タカオーワカッタァー

ちなみに２０１５年は２月１９日に太陰暦の正月、神無月１０月は新暦１１月１２日からスタートします。

はや冬木立のシデ。

朝夕は火がほしくなります。

さて、暖房に用いる木、火力や燃焼時間などの面では落葉広葉樹が圧倒します。

温暖化防止のために私たちに残された時間は３０年、それまでに対策がとられないと取り返しのつかない事態が発生すると強く警鐘が鳴らされています。

かっては薪炭林としてエネルギーをきょうきゅうしていた里山。

「ひとびとが、自然や環境、文化を発見する旅に加わり、自然のために、小さくても何かを実践し、そうした旅人を受け入れる地域を、みんなでつくっていけば、この国土のすみずみにまで、個性に満ちた自然や文化があふれ、もっとゆたかないのちを楽しむことができる。」

「エコツーリズム」はそのための提案です。」とエコツー憲章！

冬へよそおう晩秋の里山落葉広葉樹を歩くと、「自然のために小さくても何かを実践し」たいと思えるから不思議です。

籠神社前のお土産屋さん。

ピコピカーン！心のどこかが鳴りました。
これこそフォトギャラリー『蛙と人と土と水』の看板になりぬべきカエルなめり！

うちのかんばんにしたいんやべんきょうしてもらえんやろうかとねだりました！

「これうちのかんばんやから、かんにんしてえ」
このカエル、足がが長くて吸盤ついとるやろ、アマガエルとちゃうねん、モリアオガエルちゅうて、美しい声で鳴くやつなんや上世屋のめいぶつなんや、、、タラタラとたのむもんだから、根負けされたのか、、、よろしい、おゆずりしましょう！

というわけで、丹後里山フォトギャラリー『蛙と人と土と水』、このカエルを目印に「ＷＥｌＣＯＭＥ」

家具メーカーさんの余り木、あげます

化石燃料に頼った結果の温暖化は待ったなし。

木の利用の応援になれは゛いいと考えてらっしゃるのでしょうか

ありがたやありがたや、山積みにしてあったのか゛、はや空っぽ。

１１月、一段と厳しくなってあられがとびそうな冷え込み、

町の暖かいご親切、ほっと感動したかのように、あかく燃えはじめたヤマモミジ。

し