ともかく花好きで、育て方も上手なてるみさん。
色とりどりのお花畑は虫たちのオアシス。
上世屋の人の技術と畑に着目した岩滝の糸井農園さん、花造りを委託されたことがあったとか、テルミさんもその時いろんな種類を栽培したのだそうです。
世屋・高山ガイド部会の活動ブログ
「新鮮で美味そうなシシウドの芽は「山菜」そのもの。
但し 新芽の時のみ しかも、十分にあく抜きをと、伊豆冷え性低体温センターさん。 www.greenpopuri.com/herb/Umbelliflorae/sisiudo.html しかし、 「一寸でも大きくなると絶対に食べられません。 苦くて、エグクテ食べたら気分が悪く、吐き気を催すほどです。 世の中にこれほど苦くて、エグくてまずいものがあるのか？ と思うくらいスゴイ思いをします。」とのこと。
ところが、そのいわくいいがたいえぐさ苦さこれが役にたつと考えたのが、二方います。
一方は里の人。便所にわくウジ殺しにならないか！、実際に効果大、しかも人糞屎尿の発酵が進んでとてもいいこやしになるということを発見しました。世屋の里では、世の中にこれほど重宝なものはものはない、とシシウドを「かどぅ」と呼びました。
もう一方は、キアゲハさん。
こんなに土産しいものはないのに「世の中にこれほど苦くて、エグくてまずいものがあるのか」ってどうかしてやしない！
そう おっしゃって、卵を産み付け、子どもさんに食べさせていらっしゃいます(^.^)
鬼灯と書いてその読み！ほおずき、英語ではChinese lantern plantと訳すそうです。
日本では「鬼の灯」というと曰くありげに想像しますが、「小さな赤い提灯」という意味。
ナス科植物、根に解熱利尿の薬効成分を含みます。ただし、妊娠中の婦人には厳禁、江戸時代には望まない妊娠の堕胎剤として利用されていたとのことです。
それはともかく最近は「食用ほおずき」が人気なんですって。なにしろビタミンが豊富、それにジャムやパン、アイスクリーム、ケーキなどにと利用範囲が広いと。これって、『ウオーク＆イート』の食材にぴったりじゃないですか、栽培は高原がいいらしいですよ。
Ｍｒ．ｍｉｄｏｒｉｍｕｓｉ！世屋高原でいかがですか(^.^)
シシウドを 「薬湯」素材に活用というのはどうでしょうか。
「リューマチ、神経痛、冷え性」に効能があると物の本にはあります。いま、そういう悩みを持っている方って多いじゃありませんか｡根を掘って乾かすだけでいいんですって！それを独活（どつかつ）というんですが、その「３００グラムを木綿の袋に詰めて、風呂に入れてそのまま沸かして、に全身をゆっくりと浸すと効果がある」※イー薬草・ドット・コム と。「３００g」ずつの袋詰めにして販売。(^.^)
但し、直根で地中深く入っている根を掘り出すのはなかなかのことだということですけど、、。それにしても葛とシシウド！秋の2大野草をあげるなら。いらんちゅうほどあるのはこのことです。
葛は、養蜂に使えば資源になるという見通しが立ちました、、、！｡アンジェリカと称されるほどもあるシシウドの薬効を生かさない手はないじゃありませんか。
左上奥の山を包む霧
そのなかに、世屋の里はあります。
この里で、米を作るお百姓は、がんばってくれよと一株一株の稲に声をかけながら作ります。
だから土産(うま)さは日本一！
刈り入れまでもう一息です(^.^)
休憩所グランド名物「噴き上げ」。
この水は地滑り斜面中腹の湧水につながっています。
（↑ 左下に吹き上げ）
夏の日照りで、夏休みしていた水でしたが、この雨で蘇りました。
雨上がりの里が、「股のぞきしてみてくれ！」といいました。
「雨に打たれても風に吹かれても耐えられる稲を作っている！」という声が聞こえてきました。
「どこから流れて来たの？」とたずねたら、「銚子の滝から！」といいました。
ので、滝へ行きました。暗いけれど、シャッタースピードを速くして撮ってくれ、と滝がいいました。
「遅い目のもいい姿になると思うよ」といったら、にこっとしました。
ツリフネソウが、ミズの里に夏の別れを告げていました。
お、◇◇◇！
なんと呼びます？
♪でんでんむしむしかたつむりお前の頭は、、、。もう一つ「ナメクジ」という呼び方も。 でんでんむし？かたつむりそれともナメクジ？
カタツムリが青森や高知で、デンデンムシも岩手や長崎で、南北東西離れたところで使われている 同じものなのに三つの呼び方があちこちにある、その三つの関係は、と考えたのが柳田国男さん。
主観を交えて、おおざっぱにいいますと、、 一番古いのは、ナメクジ。 ぬるぬるしたものに共通して。けれどもその後、それは殻のないのに譲って、殻のついたのは、傘がある貝、貝をツブといっていたので、かさつぶり、変化して「かたつむり」。これは、言葉の当然の発達です。
しかし、いかにも抽象的で理屈っぽい。大人は使っても子どもは受け入れません。子どもの世界は具体的です。引っ込んでいる虫にはやしたてる、「でよ でよ むし」 と。その遊びを「でんでん虫あそび」といいました。その様子を見て、大人は「かさつぶり」というが、「でんでん虫」もおもしろいじゃないか！と許容する大人が増加。 どちらも 京都発の言葉、人の交流とともに地方へ伝播した。わたしはそう考えるが皆さんどうですか(^.^)と。有名な『蝸牛考』です。
もちろん独自に発生、継承された言葉もあります。沖縄では、 チンナン！ 山梨ではジットバットという呼び方をする地方があるそうです。
また、移動能力が極端に弱いので、谷山川海に阻まれ、独自に進化したものが多く、国内で数えられるかたつむりの種の数はおよそ８００～９００種。２０１２年に徳島で新種が確認されたと報道されたように、今後も発見される可能性があると言うことです。もしかして、、、、
棚田の稲の黄金色とソバの純白の組み合わせ、紛れもない日本の里の原風景の彩りです。
(↑ ２０１２，９．２０)
けれど、今年この光景は見られません、
(↑ ２０１３．８．３０)
高齢と体調不良で手が回らないのです。畑はソバを蒔くＴさんを待っているのに、来るのは猪。
歯ぎしりする思いで荒れ地を見ながら、ふと思うのは先だっての龍大の学生さんたち。今回の三泊四日。やりたいけれど安くて適当な受け入れ施設が、という問題を海星公園が見事にカバーしていたように思います。
「わたしは教師を目指しています。日本の未来、地域の未来を担うのは子どもたちです。そんな子どもたちに、地域についてどのような体験活動や授業を行えばいいか、この体験学習プログラムから学んで行きたいと思います。」、、、、そんな思いを持った彼らなら、施設の外に出て、ここの景観をとピンポイントで絞った景観保全体験ボランティアのプログラムを作れば、受け止めてくれるのではないか、、、と。
里山は、「若者・よそもの・◇◇もの」の力を必要としています。
ソバは種蒔き後、４～５日で発芽し、３０～３５日目頃に開化最盛期を迎えます、そして、、７０～８０日で収穫。
上世屋では、地蔵盆の頃に蒔きます。
（↑ ２６日）
収穫は二ヶ月後１０月の下旬。その頃までに稲刈り・稲掛け・脱穀の作業が終わります。空いた稲木にソバを干します。
ソバの花見は９月の下旬になります。
世屋のソバの花を愛でて、日置でおソバをいただく！
(↑ 白・黄緑・紫は辛み大根 ぶっかけソバ、このあとそば湯がついて、１，１００円は美味い)
体と心がよろこふこと請け合いますよ、(^.^)
