2013年8月24日 in 世屋・高山ガイド部会 by yasuda | No comments
橋北路で古代米・赤米が花をつけています。
橋立ワイナリー付近です。丹後国分寺跡はすぐちかく。
そのころは、紅紫が秋の実りの色だったのでしょうか。
米粉として菓子やパン、麺に利用されたり、日本酒の原料にもなると言うことです。
日置たんぼでは稲刈り。こちらは、「農林100号・コシヒカリ」。
丹後路の新米一番かも。