8月 2013

「打つ田にも　ひえはしあまた　ありといへど　択（え）らえし我そ　夜ひとり寝る」 　（万葉集人麻呂歌集・巻11・2476)

たくさんあるヒエから選りすぐったといっておいて、ほっとくのはどういうことよ！と突っ込む女性(｀ヘ´)

すまん、すまん、忙しかったんだ、今夜いくよ(^.^) そんなやり取りが目に浮かびます。

さて、そのヒエ。

今は、稗という漢字を当てます。「禾」イネ科植物ではあるが、「卑」身分が低いものの食べるもの、と。

ただし、『日本書紀』に、ヒエは、保食神（うけもちのかみ）の目から生まれた、といい、五穀の一つだったのです。

「貧乏人はムギを食え」といった政治家いましたが、稗の字のあまりにも生々しい差別感に少し引いてしまいますね、「比要」と標記した万葉仮名のままでいいのではないでしょうか！

(↑　８／１２　京丹後市)

穂が出る前は酷似してはいますが、茎の節に葉舌のあるのがイネ、ないのがヒエ、そこを目安に草取りをしたのだそうです。

さながらスフィンクスのような世屋のクズ、どっとこどっとこ走り出しそう(^.^)

(↑　世屋高原休憩所　グランド上)

「我が宿の、葛葉(くずは)日に異(け)に、色づきぬ、来まさぬ君は、何心ぞも」　作者不詳

葛の葉が日に日に色づいて来ましたのに、あなたはどうしていらしてくださらないの！とつのる思いを詠います。

クズはそんなつのる思いを喩えるのにちょうどの植物。

また、このクズからも繊維を取り、衣服を織りました、いわゆる「クズ布」。

「大刀の後(しり)、鞘に入野に、葛引く我妹(わぎも)、真袖(まそで)もち、着せてむとかも、夏草刈るも」　大伴家持

(入野で葛を引いている妻は、その葛で作った着物を私に両手で着せてくれようと思っているのでしょうか。)

ところで、葛も藤も伸びる力、そして布の材料、ともに優れた有用樹、藤は、実生で６月、１日１２ｃｍ以上、一年で１０ｍ。クズは一年で２０ｍという観察記録があるそうです。この藤と葛と戦ったらどうなるのかしら！「竜虎葛藤」という四文字熟語はここから生まれました、、、ほんとですよ、(｀ヘ´)

ウラギンシジミは、フジもクズも食草にします。藤棚で涼んでいれば遭うことが出来ます。

黄みを帯び始めた棚田の稲。

これからお百姓さんはたんぼの水を落として種の熟成を図ります。

そんな８月１１日、電線に群れ、里を飛び回るツバメたち、

、苗代を始めた頃にやってきて水田にわく虫をいっぱい食べて、無事に育ったツバメたちです。

その数およそ５０羽。南への旅立ちの準備を始めます。

ちなみにツバメ、。スズメ科ツバメ属。繁殖期に 『土食て虫食て口渋い』と鳴くのはオス｡

キリギリス。

花粉を食べていますが、実は雑食。他の昆虫などを捕えます。うっかりかみつかれると血が出るくらいです。

鳴き声は「ギー！ギー！ギー！ギー！」合間に「チョン！」が入ります。

ちなみに、日本のキリギリスは、大きく西形と東方がある、それぞれヒガシキリギリスとニシキリギリスと名付けようとなったそうです。1997年のことです。メダカもそうですが、その境は、近畿地方。北方性の動植物もおおい世屋の里のキリギリスはどうなのでしょう。

(↑　７／２０　キッズラボの皆さんの昆虫採集)

世屋には学生さんたちも多く入ってきていらっしゃいますが、どなたか研究されませんか「世屋の里のキリギリス」(^.^)

盆間近の橋立ワイナリー。

パンが人気です、米粉生地のため、食感がモチモチしていること、それと、創作パン。季節の花、野菜か生かされています。

今はこれ。カボチャアンのパン。

店内を見渡せば、、これ楽しそう！

８月２４日！ざーんねん！

(↑　京丹後市口大野　音楽とパンのお店　コピンヌ)

こちらも素敵な安心安全素材の創作パン屋さん、店内右上、壁に貼られた青いチラシ、拡大してごらんください(^.^)

ウオーク＆イート第四回のお知らせです。。

、、８月２４日はこちらにきてくださいね。

カラスザンショウ！

小さな花の密生した花序が高い梢に形成されるため、１つ１つの花が観察出来る機会は少なく、自分で言うのはなんですが、これは貴重な写真です(^.^)

幹に刺があるので近寄りがたい木ですが、それはミツバチには関係ないこと、 この花からとれる蜂蜜は、清涼感のある独特の風味があるのだそうです。

ウメ干し。

梅の色を良くし皮や果肉が柔らかくするのが土用干し。

けれど、土用の頃天気がよくなかったので今干しているのだと言うこと。 つーんと酸っぱい香りが漂ってきました。

(↑　８／１１　大宮町)

ちなみに、土用とは、四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約１８日の期間、 一般的には 立秋（8月7日）の１８日前の期間です。

山村の生活文化を色濃く残す世屋でこそ、『手をかける』という人間の基本的な部分を学べる、、、地域のお婆ちゃんたちが当たり前に受けついできた文化が当たり前でなくなり、時代が欲している、、、、とサントリー地域文化賞受賞を報じる（京都新聞８／１０）の中で井之本さん。

(↑　↓　７／２７　第三回ウオーク＆イート)

「木を織る」文化の現地での伝承は、人間と自然の協調した生活スタイルを放棄した行く末の恐ろしさを見せつけられている日本にあって、希望の光芒とも言うべきもの。

なぜ人はここで生活を委ね文化を育むことが出来たのか、それを具体的に見せたり感じたりしてもらうことができルところまで継承し復元し、自然とともに暮らすことは可能なのだと目指す人たちを激励しているこの取り組み。

(１９８５年頃　川北亮司さん撮影　光野ためさん)

そこを評価した受賞は当然のこと。

世屋の里の、人も草も田も空も風も山もみんな謳って祝福しています。

♪世屋の里に　松植えて

一の枝には　藤織りさん

二の枝には　合力さん

わしもなりたや三の枝 　ストトンストトン♪

稲は風媒花です。

開花していても、稲の花咲いている！とはまず言われません。色や香り、蜜など魅力に欠けると言うのは人のかって。ちなみに、この花8月5日の餅米。

テルミさんによれば今年は一週間早いそうです。

虫や鳥がその環境に安定して生息しつづけることが出来ないような寒いところあるいは、乾期が続くところ等が起源の植物には風媒花が多いのかと思います。

ちなみにブナも風媒花、あ、ブナの花！とは言われません。

え、広葉樹なのに？

ええ、虫の活動が活発になるまでに大量の花を咲かせ受粉するのには、風利用がいいようです。

「ミツバチの歴史は人類の歴史」。アインシュタインは、“もしミツバチがこの地球上から消えてしまえば、人類に残された時間は4年である。”とおっしゃったそうです。

8月のウオーク＆イートは、そのミツバチと里山がテーマ、丹後の養蜂家小長谷芳男さんのお世話になります。ぜひご参加ください。

さて、ミツバチを手に包んだことはありますが、刺された記憶はありません。けれどもおとなしいかというとそうではない。        専守防衛、巣を襲われたときにのみその武力は行使するのだそうです。

ミツバチのの針には釣り針で言う「かえし」のようなものが付いているのが特徴。その目的は、さしたあと、針に付随する毒腺とそれを動かす筋肉ごと敵に残すためというからすさまじい。そして、その筋肉は収縮運動を繰り返し毒を送り続けると言うのです。

それとともに針から発散される揮発性の物質で他の仲間の興奮を誘発するのです。ミツバチは、敵を刺すと針と一緒に自らの内臓まで引き抜かれるわけで、まさにミツバチが刺すときは、命を捨てるときなのです。

養蜂家の皆さん、刺されたら０，１秒でも早く抜け。毒嚢が脈打ってどんどん毒が注入されて、抜くのにかかる時間と腫れ方は比例するとおっしゃいます。そして、まず冷やす、そして抗ヒスタミンと副腎皮質ホルモン剤入りやメンソール入りノ軟膏を塗る。気分が悪くなったり、心臓が高鳴ったり、腫れがひどくなるときは医者へ。