ウメ干し。
梅の色を良くし皮や果肉が柔らかくするのが土用干し。
けれど、土用の頃天気がよくなかったので今干しているのだと言うこと。 つーんと酸っぱい香りが漂ってきました。
(↑ ８／１１ 大宮町)
ちなみに、土用とは、四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約１８日の期間、 一般的には 立秋（8月7日）の１８日前の期間です。
宮津エコツアー · 梅干し
ウメ干し。
梅の色を良くし皮や果肉が柔らかくするのが土用干し。
けれど、土用の頃天気がよくなかったので今干しているのだと言うこと。 つーんと酸っぱい香りが漂ってきました。
(↑ ８／１１ 大宮町)
ちなみに、土用とは、四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約１８日の期間、 一般的には 立秋（8月7日）の１８日前の期間です。