2012/09/14
世屋姫神社付近で作られている棚田は世屋棚田群の中で最も標高の低いところに位置します。気温水温など微妙に影響するのでしょう、 地元農家の方は、一番に稲刈りにかかられます。
これから約1～１０日天日干しです。
取り入れは順次上の田んぼへと進んでいきます。
合力の会と飯尾醸造さんの田は、２２日（土）からの予定ということです。
ちなみに、この天日干し米、当然ながら予約注文がふえて、飯米ものこさんなんし、わやなこったあ わやなことあれへん「来年は作付けふやしたらええだあな」８５歳の農夫との会話です。それにしても、ありがたい「悲鳴」状態。とうぜんです、甘みといいもちもちした歯ごたえといい良いものはいいのです。
「南魚沼産天日干し米、確保しました、量、わずか、１キロ\１２００」というのがネットで出回っている情報です。
ゲンノショウコの色が鮮やかになりました。
