2012/12/01
今夜はキノコ鍋だ、
エーイ！
が、正直、葛藤しています。
スギヒラタケで懲りたばっかりですし、「はっきりしているモノしか食べることはお奨めできません」と、大阪市立自然史博物館学芸員の佐久間大輔先生。
そうですが、
これはどうみてもハナビラニカワ茸。キクラゲの仲間は可食のはず。、、、、
Ｍさん、またまたお願いです、主人の様子が変だが、何か食べたかと問い合わせがあったら、ハナビラニカワ茸だといってキノコを食べたと告げてください。
ちなみに、食感はぐら汁のようで、悪くないですよ。コナラの枯れ枝に生えていました。いい味をだそうと思えば、干して水に戻すといいそうです。
