イタドリ～里山早春賦ウオーク 20～

2013年4月4日 in 世屋・高山ガイド部会 by yasuda | No comments

2013/04/04

この新芽はイタドリ。

赤みがなんとも美しい！それにしても、光合成をするのは葉緑素、クロロフィルは緑色のはず、しばらくとはいえなぜ赤色の時期があるのか、これをアントシアニンとよばれる赤色の色素が、“日焼け止めクリーム”のような役割をして太陽光の害作用を防ぐ機能が充分に発達していない葉緑体を守っているという説明を聞いて納得したことがあります。(^.^)

トチやスイバの新芽も赤いです。