「たいへんだね、稲さんほんとがんばってるね」
ささやきが風にのって聞こえます。
ささやいているのは、里山の野草たち。
｢私ら硬くしたり、苦く酸っぱくえごくして身を守っているんだけど」と。
お米は、人の大切な食糧です。稲は、農薬や除草剤というバリアで自然からしっかり遮断して作りました。
けれども、このたんぼでは自然から遮断するバリアを作らずにお米を育てていらっしゃるのです。
いわゆる無農薬栽培のお米です！
なぜか！答えは簡単です、体が喜ぶから。
自然にさらされ、がんばったこの田のお米が飯尾醸造さんのお酢になります(^.^)
その畦でいま咲き始めたのがこれ。
アゼムシロ。みぞかくしとも呼びます。
あぜだの溝だのいうとフーン！でしょうけれど、「キキョウ科」なんですぞ！虫眼鏡でご覧になってくださいね。
