宮津エコツアー · ハチノスタケ

ハチノスタケ

l裏面の穴の開きようを蜂の巣に見立てたのは言い得て妙!

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さて、弾力あり、しっとり感あり、生乾きのスルメのよう。なので食べられそうです、が誰に聞いてもどれを見ても食べられるとはおっしゃいません。固い、皮のようなゴムのような硬さ。食べることはできないと言うことに納得。

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しかし、わかいものはみずみずしいので、もしやと未練たらしく、さらに念には念をいれて調査したら、汁のだしにはなるという体験談がありました(^.^)

ちなみにハチノスタケ、多孔菌科 タマチョレイタケ 属。

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