木耳

間違いようのない食菌、キクラゲ。

コラーゲン、鉄分、ビタミンB2を豊富に含むということです。

ただし出回っている物は乾燥もの。天然の状態のをみてぷにょぷにょ！ほんとクラゲ！と楽しませてくれるキノコです。ちなみに海の「クラゲ」は海月、山のクラゲは「木耳」と表記します。ほんとに木に耳が生えたようです。
木材腐朽菌の一種です。