宮津エコツアー · ワサビと菜の花

ワサビと菜の花

ワサビは9 – 16℃の水が流れる半日陰、

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一方、菜の花は日当たりのよい畑地

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それぞれ性質は違うものの同じ十字架状の花弁もつをアブラナ科。

それにこの二人はめっぽう相性がいいのです。

取り持ち役はマヨネーズとちょっとの醤油!
アブラナ科の野菜にはがん予防効果が認められると言うことですから、これを生かさない手はありません(^.^)

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