渋柿を潰して三日間 水を加えて寝かしておくと発酵、それを布袋で搾る。
発酵している状態の表面
搾り方も試行錯誤 次回にはどう進化するやら？
ボーメ度(比重）測定 原料柿三種類の数値はほとんど同じ
搾りかす 参加者が持ち帰り2番搾り活用
柿渋 11月には寝かして置いた柿渋を使用して作品づくり
渋柿を潰して三日間 水を加えて寝かしておくと発酵、それを布袋で搾る。
発酵している状態の表面
搾り方も試行錯誤 次回にはどう進化するやら？
ボーメ度(比重）測定 原料柿三種類の数値はほとんど同じ
搾りかす 参加者が持ち帰り2番搾り活用
柿渋 11月には寝かして置いた柿渋を使用して作品づくり
