コンニャク芋の畝作りから始まって、種芋の植え付け・草取り・収穫を体験しました。
５月１０日
世屋高原松尾田んぼの休耕田を開墾し、畝つくり 遠望の海は若狭湾、手前は宮津湾
４年物の種芋 収穫後は今年のコンニャク原料
種芋の植え付け 約50ｃｍ間隔
６月１５日
草取り １か月後はこの通り、元気な草に覆われている
草の中から出てきたコンニャク芋の芽
お疲れさま
１０月２６日
芋掘り前の畑
掘方のお手本 親芋・飛び玉（子芋）に傷をつけないように 根気のいる作業
５年物 コンニャクの原料として利用 大きいものは重さ約１ｋｇ
全収穫量 今年コンニャクにするもの・種芋とも乾燥して保存
