丹後の米はいい、、食味ランキング今年も最高の出来、特Ａとのニュース。１９８９年の検定開始から１２回目、さらに４年連続、と朝日新聞。水、土、腕、三拍子がそろわないとそうはいかないのでしょう。米所丹後の面目躍如。
山と田圃が 五年連続を目指そうと、Ｖサインしているような気がしたので「記念撮影」してさしあげました(^.^)
草の根がしっかりと張った美しい畦。草刈りを丹念にくり返さないとこうはなりません。
特Ａのお米はこんな田圃で育ちます。
さて、この尾根の向こうに世屋の里。
この田でつくる米の美味しいことはいうまでもありません。
