元気に育っている大根畑でTさん、
リタイア後、野菜を作りたくて下世屋にIターンされたTさんには、ポリシーが三つ、
一つは無農薬。
光合成する葉を食べにくる虫、薬をかければ楽だけれども、それはやらない、手で取る。
二つ目、イノシシ対策は里山農業の最大の悩み。
それには放置竹林の竹をつかう。除伐できて畑全体が広く明るくなる。
身のまわりにある物を使うとはかんたんにいいますが、その技術力実践力は半端ではありません。
三つ目、美しいこと。
花囲いされた畑は入るだけでうきうきしてきます。農業は根気仕事、テンションをあげてくれるのだそうです。
ちなみに、このコスモスの種、ご希望の方は安田まで連絡ください。