横から見ると

上から見ると

抜いてみると

切ってみると

量りに乗せてみると

長さ60cm、重さ5kg、直径10cm。
甘くて柔らかい、ともかくおでんに最高。

「カミセヤ大根・白鯨」と名付けましょうか、白いクジラのようなんで!
このクジラたち、まだ、雪の高原
[アスペン・泣いた赤鬼の森 マルヤ農林園上世屋] の海で群れて泳いでいます。

地域の長寿率において、丹後が全国屈指の高さを誇るのは、丹後人が、こういうものをふだんから食べていて、細菌はじめ腸内の環境がいい状態に保たれているといいます。

ご希望の方、「丹後半島エコミュージアムサービス」にお問い合わせください。