横から見ると
上から見ると
抜いてみると
切ってみると
量りに乗せてみると
長さ６０ｃｍ、重さ５ｋｇ、直径１０ｃｍ。
甘くて柔らかい、ともかくおでんに最高。
「カミセヤ大根・白鯨」と名付けましょうか、白いクジラのようなんで！
このクジラたち、まだ、雪の高原
[アスペン・泣いた赤鬼の森 マルヤ農林園上世屋] の海で群れて泳いでいます。
地域の長寿率において、丹後が全国屈指の高さを誇るのは、丹後人が、こういうものをふだんから食べていて、細菌はじめ腸内の環境がいい状態に保たれているといいます。
ご希望の方、「丹後半島エコミュージアムサービス」にお問い合わせください。
